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Polonia

Cracovia

Alrededores del casco antiguoPrimer asentamiento cristiano del país y antigua capital de Polonia durante casi 600 años, Cracovia sigue siendo una de sus ciudades más importantes. De su rico patrimonio artístico y cultural, destaca el casco antiguo donde se conservan hermosas construcciones de estilo gótico, barroco y renacentista, por las que fue declarado Patrimonio de la Humanidad - UNESCO Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Iglesia de Sta María, Rynek Glowny, Plaza del Mercado Puerta de Florian Mercado navideño, Plaza del Mercado Plaza Mariacki Torre del ayuntamiento
La zona más interesante del barrio viejo, Stare Miasto, está rodeada por un parque circular que sigue el recorrido de la antigua muralla, conocido como Planty. El centro de todo ello es Rynek Glowny, una plaza medieval cuadrangular que hace 200 mts de lado. Se encuentra rodeada por casas burguesas y palacios de origen medieval, terrazas de cafés y restaurantes de cocina local y tiendas de souvenirs. La plaza además alberga un par de iglesias, la torre del antiguo ayuntamiento y en el centro la Lonja de los Baños, actualmente llena de tenderetes de souvenirs.
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Mercado navideño, Plaza del Mercado Mercado navideño, Plaza del Mercado Mercado navideño, Plaza del Mercado Mercado navideño, Plaza del Mercado Mercado navideño, Plaza del Mercado
En Rynek Glowny, durante el mes de diciembre y hasta el 2 de enero, se celebra un animado mercado navideño que ocupa casi la totalidad de la plaza. Más de un centenar de tenderetes venden ropa, adornos navideños, juguetes y sobre todo comida tradicional. Abundan las paradas con vino caliente, pierogis (una deliciosa versión polaca de los raviolis rellenos), quesos, golonka (codillo de cerdo), chucrut (col blanca o repollo fermentado), salchichas varias, más de una docena de sopas diferentes, o cromesquis (croquetas gigantes de setas y jamón), degustado todo ello a una deliciosa temperatura que no pasa de cero grados.
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Colina de Wawel Colina de Wawel Colina de Wawel Colina de Wawel Parque en los alrededores de la Colina de Wawel
A quince minutos andando de Rynek Glowny se encuentra la colina de Wawel, lugar donde se construyó en el siglo XIV un castillo de estilo gótico que se convirtió en la primera residencia de los reyes de Polonia. Aquí se encuentra también la Catedral de Wawel y un Museo dedicado a Juan Pablo II. A los pies de la colina, a orillas del Vístula, se encuentra la Cueva del Dragón. Según cuenta la leyenda, aquí residía un maligno dragón que devoraba a los habitantes de la zona. Un ingenioso zapatero rellenó una piel de cordero con azufre la piel de un cordero. El dragón devoró el cordero y le entró una sed inmensa, por lo que se bebió toda el agua del Vístula y explotó. De este modo los ciudadanos se vieron liberados de su gran pesadilla. A las puertas hay una estatua de un dragón que echa fuego cada pocos minutos.
Vistas desde la Colina de Wawel Colina de Wawel Casco antiguo Casco antiguo Fin de año en Rynek Glowny, Plaza del Mercado
Iglesia de Corpus Christi Iglesia de Corpus Christi Iglesia de Corpus Christi Barrio judio de Kazimierz Sinagoga Barrio judio de Kazimierz
Iglesia de Corpus Christi Barrio judio de Kazimierz Barrio judio de Kazimierz Barrio judio de Kazimierz Barrio judio de Kazimierz
A veinte minutos en tranvía del centro se encuentra el barrio de Kazimierz. Residencia de judíos durante siglos, fue prácticamente vaciado durante la Segunda Guerra Mundial, cuando con la intención de limpiar el centro de la ciudad, los nazis enviaron a la mayoría de sus habitantes a Podgorze. El barrio quedó bastante deteriorado y no comenzó su recuperación hasta el rodaje en él de La lista de Schindler. Es un barrio bohemio, agradable para pasear, donde aún se conservan siete sinagogas. Cruzando el río por el puente Bernatek se accede al barrio de Podgorze, el gueto judío de Cracovia.
Barrio judio de Kazimierz Barrio judio de Kazimierz Vistas desde la Colina de Wawel Colina de Wawel Hotel Polonia
Jardines que rodean el caso antiguo Barbakan Puerta de Florian Casco antiguo Rynek Glowny, Plaza del Mercado
¿Dónde hospedarse? Cuanto más cerca de Rynek Glowny mejor, sobre todo si vas en invierno, cuando las temperaturas bajan con facilidad de cero grados y cuanto menos tengas que caminar mejor. hotel Aparthotel Basztowa (70€), regentado por el Hotel Polonia. Habitación doble con baño completo privado, ambas estancias muy amplias y cómodas. Desayuno buffet libre incluido, ensaladas, carnes, quesos, embutidos, huevos, fruta natural, bollería variada, tartas, zumos...
Alrededores del casco antiguo Pasaje Schindler Antiguas murallas de Cracovia Alrededores del casco antiguo Fin de año en Rynek Glowny, Plaza del Mercado