Altres viatges   |   Utilitats
Inicio     Contacto     Espanyol
Cabecera

Eslovenia

Vall de Vipava

Cuarto día Fantàstic esmorzar al Hostel Proteus Postojna abans de començar la marxa, torrades, formatge, embotit, iogurt, pomes, melmelada, mantega, sucs, te i cafè. Avui travessarem la Vall de Vipava, un lloc molt fèrtil per al cultiu de fruites i hortalisses, especialment d'espàrrecs i vinya, que segur ofereix una paisatge molt més florejat i colorit a la primavera. L'oferta en temporada alta és molt variada, senderisme, rutes en bicicleta, rutes gastronòmiques, visites a vinyes, degustacions en cellers dels seus rics i variats vins, fins i tot escalada i parapent. A l'estar en temporada baixa ens dediquem a visitar el seu pintoresc paisatge rural i fer un bon àpat.
Paisaje de viñedos en el Valle de Vipava
La majoria de poblacions que travessarem avui són petits pobles de cases baixes i carrers empedrats, on només es veu gent passejant pel carrer camí de l'església (és diumenge). Parem a Vipava a estirar una mica les cames. Per Ajdovščina passem de llarg, encara que ens dóna temps a veure les pedres col·locades en les teulades d'algunes cases, per carregar les teules contres els forts vents que bufen a la zona. Seguim direcció nord, Google Maps ens fa travessar uns 10 km de territori italià, per arribar fins a Dobrovo. El paisatge de vinyes ens acompanya tot el trajecte.
Centro de Vipava Centro de Vipava Centro de Vipava Interior del pueblo amurallado de Šmartno Interior del pueblo amurallado de Šmartno
Centro de Vipava Centro de Vipava Paisaje de viñedos en el Valle de Vipava Fortaleza de Dobrovo Paisaje de viñedos en el Valle de Vipava
Fortaleza de Dobrovo Interior del pueblo amurallado de Šmartno El màximo atractiu de Dobrovo és el seu castell. No és una fortalesa a l'ús, amb merlets i ponts llevadissos, és un palau renaixentista del segle XVII de planta quadrada, amb torretes també quadrades en cadascuna de les seves cantonades, una d'elles és la capella. Alberga una galeria d'art, un museu i un restaurant. El castell és obert de 13h a 17h, encara no són ni les 12h, i com que a la resta del poble no hi ha res més a veure, gaudim de les vistes de la vall des del seu pati d'armes, i seguim el nostre camí.
Acceso al pueblo amurallado de Šmartno Interior del pueblo amurallado de Šmartno Interior del pueblo amurallado de Šmartno Interior del pueblo amurallado de Šmartno Interior del pueblo amurallado de Šmartno
Entre el segle XVI i la segona meitat del segle XVIII, Šmartno va ser un important lloc de defensa estratègica incorporat en el sistema de fortificacions, utilitzades durant la pugna dels Habsburg i la República Veneciana. Sembla que l'assentament tenia un pont llevadís davant de l'entrada i estava envoltat per un fossat profund. Avui dia és un petit poble emmurallat sense castell, només hi ha tres carrers paral·lels organitzats al voltant de l'Església de Sant Martí i el seu alt campanar. Entre els seus muralles hi ha alguns cafès i restaurants, i unes poques cases que alberguen cellers a la planta baixa. Davant de la porta principal d'accés hi ha un pàrquing gratuït.
Interior del pueblo amurallado de Šmartno Interior del pueblo amurallado de Šmartno Interior del pueblo amurallado de Šmartno Interior del pueblo amurallado de Šmartno Interior del pueblo amurallado de Šmartno
Restaurante Hiša Marica, Šmartno, és una casa de pedra on també es lloguen habitacions. El restaurant ofereix cuina tradicional eslovena-italiana, basada en ingredients locals i de temporada, amb una cuidada presentació. Te molt d’èxit, sembla que som els únics que no han reservat taula. A més de la carta hi ha dos menús degustació de 26€ i 28€, i una bona selecció de vins.  Escollim un menú de cada, tres copes de vi i dos xupitos de licors locals, 65€.
Restaurante Hiša Marica, Šmartno Restaurante Hiša Marica, Šmartno Restaurante Hiša Marica, Šmartno Restaurante Hiša Marica, Šmartno Restaurante Hiša Marica, Šmartno